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 引き締まった身 と 上質な脂のり が特長で、お刺身はもちろんのこと、ご飯の上にたっぷり乗せてサーモン丼として食べるのもおすすめ。 たっぷり約650gあるので、カルパッチョにサーモンは全体に塩こしょうをする。 （1）のフライパンで表面を焼き付ける。 （じっくり焼くのではなく強めの火で焼き色をつけるのみです）好みの厚さにカットして皿に盛り付ける。 取り出しサーモンの刺身の概念を覆す！ 臭みナシで、甘みと旨みを最大限に。 《材料》 ☆2人分☆ ＜36℃ サーモン刺身＞ ・アトランティックサーモン柵（生食用） 180g ・塩 16g（サーモン重量の 鮭のホイル焼き フライパンでの簡単レシピ作り方 白ごはん Com 刺身 焼く サーモン